Winnica Balczewo to ukryty skarb znajdujący się w sercu malowniczej miejscowości Balczewo. To mała lokalna winnica, która podąża za pasją tworzenia wyjątkowych win najwyższej jakości. Jej unikalne położenie oraz sprzyjający klimat sprawiają, że uprawa winogron jest w sposób ekologiczny, bez konieczności stosowania chemii czy pestycydów, co przekłada się na ich jakość oraz subtelny charakter. Rzadkie połączenie suchego klimatu, obfitości słońca oraz właściwego poziomu wilgoci w powietrzu sprawiają, że winogrona dojrzewają w idealnych warunkach. Winnica produkuje wina w różnych kolorach i smakach, by sprostać wszelkim gustom. Ich oferta obejmuje zarówno wina białe, czerwone, półsłodkie, półwytrawne, jak i wytrawne. To prawdziwa uczta dla zmysłów, podkreślona pasją i zaangażowaniem winiarzy z Balczewa. Każde wino to hołd dla naturalnego terenu oraz owoc pracy, który zostaje włożony w proces winifikacji.
Stawiamy na różnorodność, co widać w uprawie różnych szczepów winogron. Swoje winnice dedykują szczepom Solaris, Pinot Noir, Gewurztraminer oraz Johanniter. Każdy z nich wnosi swoje unikalne cechy i smakowe akcenty do tworzonych win. Nasza Winnica to więcej niż tylko miejsce produkujące wina. To opowieść o pasji, tradycji oraz związku z naturą. Od momentu zbioru winogron po delikatne starzenie się w beczkach, każdy etap jest hołdem dla winiarskiego rzemiosła.
Podsumowując, Winnica Balczewo to nowy punkt na winiarskiej mapie Polski. Jej lokalizacja w miejscowości Balczewo w województwie kujawsko-pomorskim, wyjątkowy klimat, ekologiczna uprawa winogron oraz ciekwy wybór win w różnych stylach sprawiają, że jest to miejsce, gdzie pasja spotyka się z naturą, tworząc harmonię i doskonałe wina, które zachwycają podniebienia miłośników z całego kraju.
